大米別再煮著吃了，加一個雞蛋，這樣一做，5斤大米不夠吃的!大家好，我是田家小廚，一個沒有才華也沒有美貌，只會下廚做飯的男子！今天是大年初三，相信大家這幾天一定是大魚大肉，好好的犒勞了辛苦一年的自己吧。小廚這幾天簡直是天天吃肉，天天喝酒，小伙伴們都是排隊請客吃飯，搞得現在都有點微胖了，想著今天怎么也得吃點不那么油膩的東西，所以今天小廚又下廚給自己做了一道美味，做法簡單又美味，我們一起來看看吧。
這道小吃不僅做法簡單，吃法也很新穎，主要食材就是咱們平常做飯吃的大米，大家平時都會用大米做什么好吃的呢？除了了做米飯、稀飯，大家還有什么好方法，記得在文章下方給小廚留言喲！咱們閑話少說，趕緊開始今天的美食之旅吧。【美味大米餅】
食材用料：大米250克，普通面粉100克，純牛奶250克，白砂糖20克，杏仁粉10克（沒有可以不加），泡打粉2克（一般我做都是用酵母粉，可是最近天氣太冷，所以用了泡打粉代替），食用油、黑芝麻適量。
做法步驟：
1、首先我們準備平時用的大米250克放進干凈的盆里，然后加水淘洗兩遍，不要淘洗過多次數，以避免營養(yǎng)物質流失，淘洗干凈之后，向大米里打入1個雞蛋，再倒入250毫升純牛奶；
2、準備一個干凈的料理機，然后把大米、雞蛋、純牛奶全部倒進料理機中攪打，待攪打成米漿后倒出，倒進一個干凈的盆里備用；
3、然后向米漿里加入100克普通面粉，再加入20克白砂糖，再加入10克杏仁粉攪拌均勻，然后再加入2克泡打粉攪拌均勻，待攪拌均勻后靜置，直到面糊里出現小氣泡時就可以進行下一步了；
4、準備一個干凈的電餅鐺，然后在電餅鐺里刷上一層油，再在電餅鐺里倒入適量的面糊并撒上適量的黑芝麻即可；
5、將電餅鐺蓋蓋加熱2分鐘，時間到后，打開電餅鐺，然后將大米餅翻一面繼續(xù)蓋蓋加熱2分鐘即可；
6、時間到后，大米餅即可出鍋了，這個時候，整個大米餅的香氣就已經冒出來了，非常的清香，用刀將大米餅切分開來即可食用啦。
這道小吃做法簡單，而且非常好吃，我家寶寶都非常喜歡吃，一連吃了好多塊，里面有淡淡的奶香、雞蛋香味，還有大米的香味，相對比油膩的大魚大肉，這道小吃簡直太美味了。
當前位置：
